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pierreesposito

L’importance des vendanges manuelles pour améliorer la qualité du grain

La vendange manuelle, gage d’excellence, préserve la qualité du grain grâce à une sélection minutieuse, offrant des vins aux arômes purs et une complexité remarquable.
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Comment sublimer un grand rouge charpenté avec les accords mets et vins ?

Offrez à votre vin rouge charpenté l’accord parfait : viandes puissantes, plats mijotés, fromages affinés ou alternatives végétariennes savoureuses révèlent toute sa richesse.
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Art de la dégustation : identifier les arômes de fruits rouges et d’épices

Apprenez à identifier les arômes de fruits rouges et d’épices dans le vin et développez votre palais grâce à une véritable aventure sensorielle mêlant mémoire, émotion et découverte.
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Calendrier du vigneron : les activités hivernales dans les vignes

Sous son apparente tranquillité, l'hiver est une saison clé pour le vigneron : taille, soins des sols et travail en cave préparent discrètement la qualité du prochain millésime.
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Découvrir la longévité du prestige des vins de Bordeaux

Bordeaux incarne l’excellence viticole : un savoir-faire ancestral, des terroirs uniques et des vins qui traversent les siècles sans perdre leur prestige. Découvrez pourquoi il fascine toujours.
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Les secrets d’une vinification réussie : du cep à la bouteille

De la vigne à la bouteille, découvrez l’alchimie de la vinification : un savoir-faire où terroir, fermentation et passion révèlent toute la magie du vin.
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L’histoire des terroirs de la rive droite : argile et calcaire en focus

Argile et calcaire sculptent les terroirs de la rive droite, forgeant des vins d’exception. Entre histoire, géologie et passion, partez à la découverte de sols aux racines vivantes.
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Week-end en Gironde : Où dormir au cœur des vignes ?

Dormir dans les vignes en Gironde, c’est vivre une parenthèse unique au cœur du terroir : hébergements de charme, dégustations et paysages à couper le souffle au programme.
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Exportation de vin : Défis logistiques pour les producteurs français en 2026

En 2026, exporter du vin français exige bien plus que du bon raisin : face aux défis logistiques croissants, innover et s’unir devient crucial pour conquérir les marchés mondiaux.
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